Carnes con leche

Esta receta es de Las Recetas de MJ . Creo que es la primera vez que cocino higaditos de pollo. Me gustan los de conejo y los de cordero, pero tengo que[...]

“De la mar el mero, y de la tierra el cordero” Popular La Semana Santa se ha marchado desde el punto de vista gastronómico, aunque no social, pues[...]

Uffffff, adoro las croquetas!!! de hecho, es algo que me baja aunque esté pocha de la barrigola, pero.... tengo que confesar un terrible secreto.... de pequeña[...]

¡ya estamos en la recta final de nuestra campaña veraniega #Ponunaensalada2016 ! y seguimos publicando ensaladas. la de hoy, de pollo Shawarma. un pollo[...]

El carré de cordero en costra de hierbas es una especialidad muy apreciada de la gastronomía francesa, donde se denomina Carré d'agneau en croûte d'herbes. Por[...]

- Para 2 personas: 2 cuellos de cordero de leche 3 plátanos 6 hojas de col 50 g de guisantes 1/2 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina[...]

lomo de cordero de 300 g 1 patata 50 g de miel 1 l de leche de oveja zumo de 1 limón agua aceite de oliva sal pimienta 1 vaina de vainilla salvia , albahaca,[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]

- Para 4 personas: 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 gr. de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza harina de maíz refinada agua aceite de[...]

- Para 6 personas: 600 g de pierna de cordero 150 g de arroz vaporizado precocinado 2 berenjenas 1 cebolleta 1 lima 250 ml de leche de coco aceite de oliva[...]

- Para 4 personas: 20 chuletitas de cordero 200 gr. de nata fresca 1/2 l. de leche harina, huevo batido y pan rallado 1/2 vaso de salsa de soja 1 cucharada de[...]