Carnes con aceitunas sin hueso

La receta de hoy es sencilla pero a la vez muy rica son unas simples pechugas de pollo pero que vamos a rellenar con unas aceitunas alcaparras y mostaza,[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Bueno parece que con el calor me ha dado el ataque del escabechem, pero la verdad es que[...]

Ingredientes para Brochetas de cordero en salsa de ciruela al chipotle: 600 grs de carne molida de cordero 1/2 cebolla 1 huevo 120 grs de pan molido 2[...]

Esta receta es tradición hacerla con carne de aleta de ternera , una carne económica, pero muy fibrosa y seca, a los niños no les suele gustar. Para hacer esta[...]

El paté de aceitunas está presente en todas las gastrononías de la cuenca mediterránea bajo diferentes nombres. En Francia se denomina tapenade, en español[...]

El tradicional pavo navideño pero a la usanza salvadoreña, una receta diferente, pero igualmente prometedora. El pavo relleno también se prepara para la cena[...]

POLLO RELLENO DE NAVIDAD AL HORNO La cocina es un mundo libre y lleno de imaginación, así que esta receta es la que yo he elaborado en 2020, pero cada cual[...]

Para esta receta he utilizado filetes, para hacer los rollitos a modo de popietas. Es algo laborioso, pero podemos tenerlos preparados con antelación. Si[...]

El otro día, cuando hacía esta receta en casa, pensaba para mí mismo cómo han cambiado las cosas en mi cocina. De alguna manera me daba cierta satisfacción[...]

- Para 2 personas: 1 costillar de conejo 2 patatas 10 tomates secos rehidratados 20 aceitunas negras sin hueso 20 aceitunas verdes sin hueso 4 dientes de ajo[...]