Carnes con romero

ARRIBA LOS GUISOS!! Estos días parece que hace más frío! La verdad es que llevamos unos inviernos muy dulces de temperaturas, en Barcelona, de los cuales casi[...]

INGREDIENTES 1 Pollo entero 1 Lata de Tomate troceado 2 Hojas de Laurel 3 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Pimiento Rojo 3 Zanahorias 1 Cebolla[...]

Que he utilizado (para 7-8 personas): 1 redondo de ternera de aproximadamente 1´5 kgr. 1 cebolla grande 2 zanahorias grandes 6-7 dientes de ajos 225 ml.[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 50 g de amaranto 50 g de almendras crudas 2 rebanadas de pan frito 1 zanahoria 1 cebolleta 3 cucharadas de miel 1 cucharada de[...]

Ingredientes: 1 kilo de jarrete en trozos medianos Dos cebollas moradas 2 ó 3 pimientos del piquillo Media cucharada de almendras molidas Sal y pimienta[...]

Ingredientes Para 2 personas 2 Muslos de Pato Confitado 1 Cebolla 1 Puerro 2 Zanahorias 2 Tomates maduros 1 c/s Harina Pedro Ximenez Laurel Romero 250 gr. de[...]

Una receta muy sencilla en su elaboración de la que he aprendido muchas cosas, no ya al cocinarla, que no tiene ningún misterio, sino en la combinación de[...]

- Para 4 personas: 1 lengua de ternera 2 zanahorias 1 tomate 1 puerro 1 cabeza de ajos 1 cebolleta 1 patata 100 g de amaranto 1 trozo de pan duro 8 almendras[...]