Carnes con pan

INGREDIENTES: Para la carne y la salsa: 1’5 Kg de carne de toro (rabo, jarrete, ossobuco…) 1 Cebolla grande 1 puerro 1/2 apio 3 zanahorias 1[...]

Como ya os he comentado en alguna ocasión, mi madre es la reina de los guisos. Con cualquier cosa te prepara un guiso con una salsa para chuparse los dedos, y[...]

Hace ya un par de meses que en twitter se eligió el día 3 de Diciembre como #diadeladieta . Cada vez que hemos tenido "día de" nos hemos olvidado de las[...]

Esta bandeja llena de canapés la envía Carmen H.. Compartió esta foto en la página facebook del blog y yo la animé para que me la pasáse al correo junto con[...]

La receta de hoy es típica en toda la geografía española; ya que es un plato que realizaban los pastores al aire libre con ingredientes y hierbas que más a[...]

Ingredientes Porciones: 6 300 g de carne picada de pollo 55 g de pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubos pequeños ½ puerro pequeño, picado fino 55 g de[...]

Las hamburguesa al estilo alemán, o "frikadellen". Son porciones de carne picada, generalmente de dos tipos distintos, mezclada con otros alimentos vegetales.[...]

4 rodajas de solomillo de 150 g cada una  1 cebolleta 2 tomates 1 calabacín 1 berenjena 4 espárragos verdes 8 champiñones 1 nabo 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

INGREDIENTES §§ 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 10 muslos de pollo 800 gr. de tomates un chorrito de vino dulce, el mio de pedro[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]