Carnes con licor

Ingredientes (4p): - 8 jamoncitos de pollo - 2 manzanas - 1 cebolleta - 2 cucharadas de uvas pasas - 1 lechuga - 1 cucharada de harina de maíz refinada - 1[...]

- Para 4 personas: - Para el pollo asado: 1 pollo de caserío de 1,700 kg aproximadamente, 1 manzana ácida 1 copa de curaçao medio vaso de caldo de ave[...]

Manzanas asadas al horno , las he comido infinidad de veces, en mi casa natal recuerdo cuando mi madre las hacía en la estufa “económica” de hierro[...]

Otra sugerencia de presentación para el foie micuit que queda muy bien y en la que los sabores se complementan perfectamente. Ingredientes: pan de especias[...]

El pollo relleno es una receta clásica en Navidad, yo suelo hacerlo siempre en Nochebuena, y prefiero hacer dos mas pequeños que uno de esos enormes, con los[...]

2 pechugas de pato 1 brócoli pequeño 8-12 orejones de melocotón frutos secos (avellanas, almendras, piñones) 1 patata 1/2 vaso de nata una pizca de[...]

Esta receta de paté casero es de unos de mis primeros libros de cocina que aún sigue vivo y muy actual, hay cosas que no cambian tanto... ahora que está de[...]

El saber no ocupa lugar . Es una de las frases que siempre hemos escuchado de nuestros mayores dándonos a entender que adquirir conocimientos es positivo, que[...]

tiempo 1 hora 2 pechugas de pavo 500 gr. la pieza 200 gr. de castañas cocidas 2 zanahorias 1 cubito de maggi 2 cucharadas de azucar 2 cucharadas de[...]

Es una receta bien sencilla. Solo necesitamos un solomillo de cerdo, y buen zumo de naranja, lo demás casi lo tenemos en casa por defecto. Es un contraste muy[...]

Si queréis hacer alguna comida navideña con un toque oriental, esta receta gustará tanto a los que aman como a los que odian dicha gastronomía. Y si no es[...]

Vamos a ver, antes que nada, decir que esta salsa es de sabor intenso y que las cantidades para hacerla son orientativas, o sea, el que quiera un sabor más[...]

Un plato de cuchara para relamerse de rico este estofado de ternera con oporto y chocolate que además se puede hacer con o sin Crock-Pot, aunque sí tienes una[...]

Ingredientes Porciones: 4 Aceite de girasol 50 g de azúcar 1 cucharadita de jugo de limón 1 a 2 pizcas de polvo de canela 100 g de almendras ralladas grueso 1[...]

- Para 4-6 personas: 4 codillos cocidos 1 brócoli pequeño 1 patata 12 orejones de albaricoque 12 orejones de albaricoque 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de[...]