Carnes con chocolate

ESTOFADO MEDIEVAL DE TERNERA CON VINO TINTO Esta receta es para “Martín” de la farmacia y su novia, esperando que les guste. Esta receta, es un[...]

Esta receta esta inspirada, (porque algunos ingredientes los he cambiado), en una receta de los Hermanos Torres, ellos la titulan Arroz a la Riojana. Cuando[...]

Hoy toca receta a base de frutas. No hace falta que me extienda demasiado en contaros lo buenísima que es para nuestro organismo y los beneficios que aporta a[...]

Con esta receta inauguro otra categoría, los "pinchos". Hace pocas semanas estuve de nuevo en la Escuela de Cocina del Sur. Esta escuela está en Linares, en la[...]

Me encantan los patés vegetales. Son sabrosos, delicados, bien untuosos, sanísimos, aptos para reemplazar de mil maravillas aderezos industriales, y comodines[...]

Estas recetas sencillas son siempre las que más ricas están y más sorprende su sabor. La receta es de Mjcoria , y sencillamente es un plato para hacer muy a[...]

El otro día, cuando hacía esta receta en casa, pensaba para mí mismo cómo han cambiado las cosas en mi cocina. De alguna manera me daba cierta satisfacción[...]

Recuerdo las numerosas estancias en el hospital de mi madre. En aquellos días se solía dar con asiduidad, como postre, sobre todo a los diabéticos como mi[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de conejo 100 gr. de trigo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento verde 2 dientes de ajo harina 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de[...]