Carnes con romero

¡Un guiso! Ya hace frío para empezar a hacer guisos más contundentes como este estofado inglés. Podéis jugar con el tamaño de las albóndigas, haciéndolas[...]

Fuente: Jamie Oliver Tiempo de preparación: 2 horas. Ingredientes (4 porciones): un pato (2.3 kg), romero, nuez moscada, sal marina, pimienta negra molida, 2[...]

Con el otoño, empiezan a aparecer las setas. Quizás no tanto como en otras temporadas ante la escasez de lluvias. Proporcionan a nuestros guisos un sabor[...]

Pavo escabechado : esta receta se puede hacer con pavo o pollo. Ideal para todo el año ya que se puede consumir frío o templado y tiene muy pocas calorías. Una[...]

Por fin, por fín, por fín!! la Navidad se acabo y esperemos recuperar un poco de normalidad y rutina en nuestras vidas. Yo le había pedido a los Reyes, otro[...]

JARRETE DE TERNERA CON CERVEZA Queridos lectores: El jarrete de ternera con cerveza es un plato suntuoso y espectacular, que se pres a ser preparado para cenas[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 muslos de pollo 4 salchichas fresca de pollo 2 zanahorias 2 dientes de ajo 2 ramas de romero 2 hojas de laurel Una pizca de[...]

750 g de callos blanqueados o precocidos, troceados, 2 tomates, 3 cebollas, 6 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 berenjenas, 8 cucharadas de[...]

6 muslos de conejo 1 cebolla grande 8 clavos de especia 2 zanahorias 1 penca de apio 12 champiñones 12 chalotas 3 nueces de mantequilla 1 cucharada de harina[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de conejo 40 grs. de pasta de arroz 2 judías verdes 10 guisantes 1/2 zanahoria agua 5 ml. de aceite de sésamo sal - Para el caldo[...]