Carnes

para 4 personas - 1 pimiento verde - 1 patata - 60 ccs de aceite de oliva - 1 tomate - 2 vasitos de arroz - 1 cebola pequeña - 1 kilo de costillas adobadas de[...]

para 4 personas - 1 chorreón de vinagre - 100 ccs de aceite - 4 dientes de ajo - 1 conejo en trozos - 5 patatas - 1 pizca de sal - 1 hoja de laurel de[...]

para 4 personas - 1 vasito de coñac - 150 gramos de baicon, en lonchas - 30 gramos de mantequilla - 125 ccs de nata líquida - 2 pavo, los muslos - 10 gramos[...]

para 4 personas - 1 kilo de callos frescos - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 4 ajos - 2 guindillas secas - 1 cucharadita de cominos - 1 pizca de sal - 80 ccs de[...]

para 8 personas - 250 gramos de almendras picadas - 1 ramita de apio trinchada - 1 cebolla picada fina - 250 gramos de mantequilla - 100 gramos de pan tostado[...]

para 4 personas - 1 vaso de agua - 4 confit de pato, muslos - 1 cucharada de crocante de almendra - 2 cucharaditas de mermelada de frambuesa - 1 cucharada de[...]

para 4 personas - 6 solomillos de ternera - 400 gramos de castañas - 6 dientes de ajo - 50 gramos de mantequilla - 200 ccs de nata o crema líquida - 1 ramito[...]

para 4 personas - 3 cebolletas - 1 diente de ajo - 1 nabo - 1 pizca de sal - 200 gramos de arroz - 500 ccs de caldo de ave - 2 pechuga de pollo - 1[...]

para 4 personas - 4 cucharadas de aceite - 125 ccs de agua - 150 gramos de champiñones - 3 cucharadas de harina - 4 filetes de jarrete de ternera - 1 ramito[...]

para 4 personas - 4 cucharadas de aceite - 1 cebolla - 150 gramos de judías verdes - 3 muslos de pollo - 3 patatas - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal - 3[...]

para 4 personas - 1 cebolla mediana - 4 jamoncitos de pollo - 1 pastilla de concentrado - 1 pimiento verde pequeño - 1 pizca de sal - 1 pellizco de tomillo -[...]

para 4 personas - 1 vasito de aceite de oliva - 400 gramos de champiñones frescos laminados - 1,5 kilos de cordero, pierna - 500 ccs de jerez seco - 1 ramito[...]

para 4 personas - 5 cucharadas de aceite - 2 dientes de ajo - 20 gramos de cebolla - 3 patatas - 1,5 kilos de pollo, en cuartos - 1 pizca de sal - 125 ccs de[...]

para 4 personas - 300 gramos de taquitos de jamón - 5 cucharadas de harina - 150 gramos de pan rallado - 500 ccs de leche templada - 100 ccs de aceite - 1[...]

para 4 personas - 50 ccs de aceite - 1 vasito de agua - 2 dientes de ajo - 750 gramos de cebolla - 2 clavos de olor - 100 gramos de mantequilla - 1[...]

para 4 personas - 1 kilo de carne de cordero - 3 cebollas - 150 gramos de grasa de velo de cordero - 150 gramos de perejil picado - 1 cucharita de pimienta[...]

para 4 personas - 4 muslos de pollo - 75 gramos de mantequilla - 2 chalotas - 125 ccs de nata líquida - 75 ccs de champán - 1 huevo, la yema - 1 pizca de[...]

para 4 personas - 3 pimientos rojos - 3 pimientos verdes - 200 gramos de queso emmental - 250 ccs de aceite - 1 chorrito de vinagre - 1 pizca de sal - 200[...]

para 4 personas - 250 ccs de agua - 250 gramos de azúcar - 8 huevo, la yema - 8 moldes de papel de elaboración: Se hace un almíbar con el azúcar y[...]

para 6 personas - 100 ccs de aceite - 500 gramos de carne de ternera en trozos - 1 cebolla picada - 100 gramos de chorizo en rodajas - 500 gramos de harina -[...]

para 2 personas - 1 kilo de patatas - 1 kilo de guisantes - 800 gramos de atún - 1 pimiento verde - 2 dietes de ajos tiernos - 1 porro o puerro - 2 hojas de[...]

para 4 personas - 330 ccs de cerveza - 1 kilo de pechugas de pollo en filetes - 2 dientes de ajos - 1 vaso de agua - 1 pastilla de caldo - 100 ccs de aceite -[...]

para 4 personas - 300 gramos de pollo (en trocitos) - 25 ccs de aceite - 2 dientes de ajo - 400 gramos de arroz - 1 pizca de azafrán o colorante - 1 cucharada[...]

para 4 personas - 2 conejos - 3 dientes de ajo - 250 ccs de vino tinto - 1 pizca de sal - 125 ccs de aceite - 1 hoja de luarel - 1 ramito de tomillo - 1 pizca[...]

para 2 personas - 2 cucharadas de aceite de oliva - 250 gramos de jamón serrano - 1 melón de elaboración: Echar en la base del plato un poco de aceite.[...]

para 4 personas - 1 hoja de pimentón rojo molido - 1 pizca de orégano - 1 conejo partido en trozos - 4 cucharadas de aceite de oliva - 1 pizca de sal - 1[...]

para 4 personas - 7 cucharadas de aceite - 25 gramos de cebolla - 1 conejo - 2 cucharadas de harina - 4 naranja - 2 cucharadas de perejil - 1 pizca de sal -[...]