Carnes

Pedir al carnicero que os retire el hueso de muslo y contramuslo de pollo todo junto. Ingredientes (4 comensales) Dos muslos con contramuslos deshuesados[...]

Ingredientes para Lasaña de jamón ibérico y patatas gratinadas: 1 patata 4 lonchas de jamón ibérico aceite de oliva virgen mahonesa ¿Problemas con las medidas?[...]

Receta remitida por Doña Rosa María Pérez Calderón. Ingredientes (4 comensales) Pollo Piña Cebolla Ajo Comino Orégano Pimienta Cilantro Sal Vino Blanco Azúcar[...]

Ingredientes para Pizza con jamón crudo: 15 g de levadura fresca 500 g harina integral 250 cc agua 1 cdta.aceite 1 cdta.sal salsa de tomate a gusto queso o[...]

Ingredientes para Callos mota: Ingredientes para 1 kg de callos : 1 kg de callos 1 cebolla grande picada 1 guindilla Tomate frito 125 gr de chorizo cortado a[...]

Filetes de ternera en salsa de plátano. Hoy me apetecía preparar unos filetes distintos y como tenia filetes a macerar, con lo que tenia en casa prepare una[...]

Ingredientes para Rollitos de pavo rellenos de espinacas, queso y piquillos: 3 filetes de pechuga de pavo grandes 1 lata de pimientos de piquillo 200 grs de[...]

Ingredientes para Rollitos de pollo y queso con salsa de cebolla: 4 pechugas de pollo abiertas 4 lonchas de queso emmental 4 lonchas de jamón 2 cebollas[...]

Ingredientes para Foie fresco con manzana y yogurt: Foie fresco (500 grs.) 2 manzanas Golden 1 yogurt 1 cebolleta fresca pequeña Aceite de oliva Sal Pimienta[...]

Ingredientes para Escalopines rellenos de queso y foie: 8 ESCALOPINES MUY FINOS DE TERNERA , 8 LONCHAS DE QUESO DE NATA , 9 LONCHAS DE FOIE (ESTA PUESTA EN MI[...]

Ingredientes para Medallones de atún encebollados: 3 medallones de atún rojo 1 cebolla dulce grande 1 diente de ajo 12 pimientos de padrón 1 dcl. de vino[...]

Ingredientes para Solomillo con salsa de tresviso: SALSA DE QUESO TRESVISO (LA RECETA ESTA EN MI RECETARIO) 4 MEDALLONES DE SOLOMILLO GRUESOS, SAL GORDA[...]

Ingredientes para Guisantes con jamón y cebollitas tiernas: 1 kilo de guisantes frescos, ya pelados, (podemos usar congelados), 200 gramos de jamón del pais[...]

Ingredientes para Escalopes de ternera en salsa con tallarines: 800 grs. escalopes de ternera , cortamos en tiras anchas rectángulares salpimienta APANADO DE[...]

Pavo a la villeroy muy sabroso y bueno Ingredientes (6 comensales) 1 lata de 100 gr de champiñones 500 ml de leche 50 gr de mantequilla 90 gr de harina 1 cdta[...]

Pato guisado al azafrán. Ingredientes (2 comensales) Un pato Una cebolla roja Un diente de ajo 150 ml de vino blanco Una hoja de laurel Tres ramas de perejil[...]

Conejo en cazuela con cebolla, ajos y pimentón, sencillo y delicioso!!! Ingredientes (4 comensales) 1 CONEJO TROCEADO 2 CEBOLLAS 2 DIENTES DE AJO 1 CUCH.[...]

Un pollo muy rico, lo suelo hacer muy a menudo, gusta mucho en casa, las patatas quedan deliciosas, no lleva aceite, se hace en su propia grasa, es ideal para[...]

Un gran favorito de los niños en plan sano - es una variante de la receta de nuggets que ya publiqué Ingredientes (4 comensales) 225gr pan blanco 2 dientes de[...]

Este plato es sencillo de preparar y estaría indicado para la diarrea, porque es de fácil digestión y no aumenta el tránsito intestinal. La zanahoria además[...]

Exquisito estofado de cerdo con pimientos verdes y rojos, muy fácil de preparar y del gusto de todos. Ingredientes (4 comensales) 750 grs de cerdo 1 cebolla[...]

Ingredientes para Conejo en salsa con zanahoria y pimientos: 1 conejo pequeño troceado 1 bote de pimientos rojos 1 pimiento verde mediano 2 zanahorias medianas[...]

Conejo en escabeche, en verano viene muy bien en preparar las carnes en escabeche, es un plato muy fresquito y se puede conservar en la nevera unos días.[...]