Carnes con foie

Ingredientes para Carpaccio de buey: Solomillo de buey o vacuno aceite de oliva virgen extra orégano crema de vinagre de modena queso parmesano o ediazabal sal[...]

INGREDIENTES: 2 laminas de hojaldre congelado 600 gr de magra de cerdo 1 lata de foie gras 4 huevos cocidos 1 huevo crudo 3 dientes de ajo lonchas de queso[...]

Un poco mas complicado que el lomo de cerdo la pimienta , pero tampoco mucho. La cobertura de hojaldre, le da atractivo. El paté y el queso un sabor especial.[...]

Unos pinchos deliciosos, queso de cabra, foie de pato fresco en pinchos, pasados por huevo y pan rallado, fritos y súper crujientes. Una delicia, en casa nos[...]

Esta receta me la dio una madre del parque dónde llevo a mi hija, estábamos hablando que hacer de comer ya que a veces una se queda en blanco y ella me dijo[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 50 g de foie fresco 100 g de alubias blancas cocidas 1 patata 1 manzana 25 g de queso   agua aceite de trufa aceite de[...]

- Para 4 personas: 4 rodajas de foie fresco 100 g de arroz bomba 100 g de queso de untar 1/2 mango unos trozos de peladura de calabacín 2 cucharadas de harina[...]