Carnes con ternera

- Para 2 personas: recortes de mollejas de ternera 4 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo 4 tomates cherry aceite de oliva sal pimienta perejil picado[...]

1 lengua pequeña de ternera 6 lonchas de queso emmenthal 6 lonchas de panceta 1/2 escarola 1 granada 7 dientes de ajo harina, huevo y pan rallado para rebozar[...]

Ingredientes - chuletas de ternera o cerdo - 4 lonchas de jamón serrano - 100 g de queso para fundir - 1 huevo - pan rallado - harina - aceite - sal[...]

8 filetes de redondo de ternera 8 ajos frescos 8 judías verdes 2 cebolletas 400 gr. de calabaza 3 patatas pan rallado agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de babilla de vaca o de ternera 2 patatas 2 huevos batidos 100 g de harina 100 g de pan rallado aceite de oliva sal Elaboración[...]

- Para 4 personas: 4 solomillos de ternera de 150-200 gr. 300 gr. de puntas de carne 4 lonchas de tocineta 50 gr. de rebozuelos secos 3 chalotas 1 cebolleta 4[...]

- Para 4 personas: 4 filetes de hígado de ternera 4 cebollas 250 gr. de tomates cherry 24 pimientos verdes pequeños 4 dientes de ajo aceite virgen extra 3[...]

4 filetes de hígado de ternera 4 manzanas 16 chalotas 3 dientes de ajo pan rallado agua aceite virgen extra sal pimienta negra perejil Elaboración de la[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de ternera (cadera) 50 gr. de setas secas 2 cebollas 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 1 vaso de vino blanco 2[...]