Carnes con canela

para 4 personas - 1 cucharadita de azúcar - 1 pellizco de canela - 50 gramos de mantequilla - 200 gramos de moras - 200 ccs de nata - 400 gramos de pato,[...]

Ingredientes para Empanada de carne dulce: 1 docena de tapas de empanadas Relleno : ½ kg de carne picada 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 50 ml de[...]

Este es uno de los platos estrella del verano, que mejor manera para completar una merienda-cena al aire libre que poner encima de la mesa una ensalada de[...]

Ingredientes - 1 pato deshuesado - 1 l salsa soja - 1/2 k cebollines - 1 taza vinagre de arroz - 3 clavos - 1 rama canela picada - ajo picado - almendras[...]

Ingredientes: 4 muslos de confit de pato Miel Canela en polvo Curry Pimentón rojo Nuez moscada Orégano Romero Para la compota de cebolla: 1 kg. de cebolla 50[...]

Es una mezcla de dulce y salado que suele gustar mucho. Cuando ví la receta pensé en que era una mezcla rara, pero como a mí me gustan las mezclas y si son[...]

1 pato medio kilo de manzanas 2 cucharadas de aceite sal y pimienta una pizca de nuez moscada 50 gramos de mantequilla 4 cucharadas vinagre 1 cucharadita[...]

Esta receta esta muy buena y con mucho sabor. Les cuento que las costillas las dejo adobando durante toda la noche, dentro de una bolsa plástica de esas que se[...]

Para 4 personas: 1 conejo de 1,200 kg. aprox. 1 romanesco 2 vasos de aceite virgen extra 1 vaso de vinagre  8 chalotas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1 hoja de[...]

- Para 2 personas: 2 muslos de pato confitado 4 tortillas de harina de trigo 1/2 lechuga del país 1/2 hoja de roble 1/2 achicoria aceite de oliva sal[...]