Carnes sin tomate

8 filetes de redondo de ternera 8 ajos frescos 8 judías verdes 2 cebolletas 400 gr. de calabaza 3 patatas pan rallado agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 4 personas: 1 pollo 100 gr. de aceituna negras 100 gr. de aceitunas verdes 1 cebolla 2 ó 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo harina 1 vaso[...]

Ingredientes (4 p.): 1 pollo de 1 kilo y medio aprox. 3 patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 4 tomates rama 1 vaso de vino blanco agua aceite[...]

- Para 2 personas: 2 trozos de lomo de cerdo de 200 g cada uno 75 g de queso manchego semicurado 2 lonchas de tocineta 8 dientes de ajo 1 patata 4 pimientos[...]

Ingredientes (2 p.): - 400 gr. de solomillo de buey - 1 botellín de cerveza - 30 gr. de miel - 1 patata - 6 espárragos verdes - el tallo de 1 cebolleta -[...]

- Para 2 personas: 1 picantón 4 lonchas de panceta ibérica 2 zanahorias 2 puerros 10 judías verdes 4 cebolletas pequeñas 30 g de piñones 50 g de mantequilla[...]

- Para 4 personas: 2 pechugas de pollo 2-3 cebolletas 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 melocotones 2 limones 200 ml de nata aceite de oliva sal pimienta[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 3 nabos 20 cebollitas gallegas 12-14 aceitunas verdes 2 cucharadas de mostaza a la antigua 2 lonchas de tocino 10 g de azúcar[...]

Para 4 personas: 1 conejo de 1,200 kg. 6 alcachofas  4 dientes de ajo 2 cebolletas 2 pimientos verdes 1 cuch. de harina 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua[...]

- Para 2 personas: 2 entrecotes de cerdo ibérico 2 dientes de ajo 4 patatas 4-8 tomates cherry 1 trozo de calabacín 4 judías verdes 4 guindillas en vinagre 2[...]

- Para 4 personas: 400 g de carne picada de gallina 8 kokotxas de bacalao 100 g de micuit de foie-gras 50 g de miga de pan dura 1 cebolleta 1 rama de apio 6[...]

- Para 4 personas: 8 codornices 2-3 plátanos 4 lonchas de panceta 1 vaso de refresco de cola aceite de oliva sal pimienta negra perejil (para decorar)[...]