Carnes con albahaca

Ingredientes Porciones: 6 300g de carne de pollo, bien picada 55g de ají colorado, sin semillas y picado 55g de puerro, picado 55g de arvejas congeladas 250g[...]

Tenía tres bio de higos en el frigorífico a punto de caducar. De tirar... nada de nada. Que no está el horno "pa" bollos. Así que sobre la marcha me he[...]

Ingredientes para POLLO EN SALSA DE DURAZNO: 500 GR DE PECHUGA DESHUESDA UN POTE DE DURAZNOS EN ALMIBAR AZUCAR SUFICIENTE PARA HACER UN CARAMELO 1 C/DA DE[...]

No he hecho nunca un plato de callos. Es un guiso que no me agrada mucho, quizás por eso no me ha llamado nunca la atención. Sin embargo es un plato típico en[...]

Ingredientes 4 personas: 4 confit de pato 2 patatas grandes 2 cebollas normales 200 ml de vino blanco tipo Extrisimo Bach Hierbas aromáticas al gusto (yo uso[...]

Ingredientes para Muslos de pollo asados al limón con pimiento asado: 4 cuartos traseros de pollo 2 pimientos rojos grandes 1 vaso de vino blanco 2 limones[...]

Ingredientes para Pavo a las finas hierbas: 1 PAVO E 9 KG HILO DE CANAMO 1 TAZA DE MANTEQUILLA 1/2 TZA DE ACEITE DE OLIVA 4 TAZAS DE VINO BLANCO 2 CUCHARADAS[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 chorrito de aceite de oliva 4 muslos de pollo, con o sin hueso 1 cebolla colorada, chica, picada 1/2 ají colorado, picado 1/2 ají[...]

Ingredientes para Brochetas de pollo marinado con cidra: 2 pechugas de pollo cortadas en dados ½ cidra ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 6 tomatitos cherry 1[...]

Hoy toca paté, de atún y con hierbas provenzales, un delicioso entrante o aperitivo que hará más corta la espera del plato principal. Podréis elaborarlo en[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 solomillo de cerdo. 200 gr. de finas lonchas de panceta. 1 cucharada de ajo en polvo. 1 cucharada de albahaca. 1 cucharada de[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

- Ingredientes: para 4 personas. - 500g de langostinos. - 6 kiwis ZESPRI pelados y cortados en piezas medianas. - 1 1/2 cucharadas sopera de aceite de oliva. -[...]

INGREDIENTES para 6 personas 1.500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1.000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y[...]

Ingredientes para Conejo asado a las hierbas: 1 conejo (1.300 Kg. más ó menos) 4 patatas medianas 1 bote de setas enteras ó troceadas hierbas provenzales[...]

¡¡¡ No encendemos La Cocina!!! Esta es una receta para los amantes de los sabores puros,yo la hago solo para nosotros,pues generalmente en[...]

Por fin viernes!!!!!!! Mis ojitos algo mejor pero los jodidos se resisten. Hoy os traigo una receta salada, que hace mucho que no publico nada salado y con[...]

1 kg. de costillas de cerdo mix de hierbas aromáticas secas aceite de oliva sal Preparamos una marinada para las costillas (cortadas en "palos largos")[...]