Carnes con pimienta

Ingredientes para Conejo asado a las hierbas con maceración de vino tinto : 1 conejo de 1 1/2 Kgs (mejor si es de monte) medio vasito de aceite de oliva un[...]

Una forma bien facil de hacer el Pollo a la cerveza es hacerlo al horno , aunque claro llevara algo de tiempo de horno. Con esta receta de Pollo a la cerveza[...]

Ingredientes para Brochetas de pollo y jamón gratinadas con queso: 350 grs de pechuga de pollo en filetes muy finos 150 grs de lonchas de jamón de Jabugo finas[...]

Este nombre tan lujoso no sé realmente de donde viene: de la textura que queda debido a sus pepitas interiores, a que este fruto tiene forma de huevo (eggplant[...]

Esta pierna de cordero asada al horno, con hierbas aromáticas y especias, es ideal para una cena de romántica de San Valentín. Este delicioso plato lleno de[...]

Ingredientes Porciones: 4 40g de manteca o 2 cucharadas de aceite de oliva 1-2 cebollas, picadas 1-2 pechugas de pollo, en cubos 1-2 dientes de ajo, picados[...]

Ingredientes 2 tomates, 1 cebolla 1 chile verde Una gallina india. 2 güisquiles verdes. 3 papas medianas. 5 tazas de agua 2 zanahorias 3 pipianes medianos.[...]

Dicen que la carne de conejo es la más olvidada de la cocina. Contrario a este dicho, en las islas canarias se consume mucho. Entre mis recetas podemos en[...]