Carnes sin grasa

4 chuletas de cerdo (gruesas) 6 filetes de anchoa en aceite 1 tomate maduro 4 tomates deshidratados 1 patata 2 zanahorias harina, huevo batido y pan rallado[...]

- Para 4 personas: 4 patatas 200 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de carne de cerdo picada 150 gr. de queso 1 huevo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente[...]

- Para 4 personas: 1 morcilla y 1/2 de arroz 200 g de hongos en aceite 1 cebolla 1 tomate 3 huevos 2 cucharadas de crème frâiche vinagre de Módena aceite de[...]

- Para 2 personas: 2 manitas de cerdo cocinadas al vacío 150 g de ñoquis de patata 40 g de jamón serrano picado 2 alcachofas 1 trozo de calabaza de 150 g 1[...]

Para 2 personas: 4 salchichas de atún 1 lámina de pasta philo 1 latita de maíz cocido aceite de oliva sal Para el ketchup verde: 50 g de azúcar 1 kiwi 50 g de[...]