Carnes sin almendra molida sal gorda falda de ternera

- Para 4 personas: 4 entrecots (de unos 200 gr.) 1 calabacín 16 tomatitos cherry 4 chalotas 1/4 l. de caldo de carne 1/4 l. de nata harina y huevo batido[...]

Ingredientes (4 p.): - 1,5 kg. de costilla de ternera - 8 alcachofas - 100 gr. de manteca de cerdo - aceite de oliva - sal - pimienta negra - 1 ramita de[...]

- Para 2 personas: 2 entrecotes de cerdo ibérico 2 dientes de ajo 4 patatas 4-8 tomates cherry 1 trozo de calabacín 4 judías verdes 4 guindillas en vinagre 2[...]

- Para 4 personas: 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 gr. de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza harina de maíz refinada agua aceite de[...]