Carnes sin queso carne achicoria vino

1 rabo de ternera o vaca 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 12 espárragos verdes 8 pimientos de piquillo 3 dientes de ajo harina 1/2 l. de cerveza negra[...]

8 filetes de redondo de ternera 8 ajos frescos 8 judías verdes 2 cebolletas 400 gr. de calabaza 3 patatas pan rallado agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de babilla de vaca o de ternera 2 patatas 2 huevos batidos 100 g de harina 100 g de pan rallado aceite de oliva sal Elaboración[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de solomillo de ternera de 125 g cada uno 2 filetes de foie fresco de 75 g cada uno 4 setas 1 chalota 1 tallo de apio 1 higo seco[...]

- Para 2 personas: 600 g de costilla de ternera 250 g de berza 2 puñados de patatas fritas harina de tempura 2 cucharadas de nata agua aceite de oliva sal[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de vaca o ternera 120 gr. de arroz 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta 1 morrón amarillo o verde 1 morrón rojo 1 calabacín 3[...]

- Para 4-6 personas: 1 kg. de redondo de ternera 2 dientes de ajo 2 tomates aceite virgen extra sal pimienta molida perejil - Para la ensaladilla: 4 patatas[...]

- Para 2 personas: 1/2 kg. de solomillo 8 lonchas de tocineta adobada 1 patatas 6 champiñones 6 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta perejil[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de mollejas de ternera 4 obleas de pasta brick 8 espárragos verdes 3 alcachofas 1 diente de ajo 1 brócoli un puñado de espinacas[...]

- Para 4 personas: 4 filetes de hígado de ternera 4 cebollas 250 gr. de tomates cherry 24 pimientos verdes pequeños 4 dientes de ajo aceite virgen extra 3[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de hígado de ternera de 100 g cada uno 2 patatas amaranto para rebozar 1/2 tomate 1/2 pimiento verde agua vinagre de Jerez aceite[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de ternera 1/2 l. de txakoli 3 zanahorias 4 patatas 8 dientes de ajo aceite virgen extra sal 25 granos de pimienta negra 1 hoja de[...]

- Para 4 personas: 1 lengua de ternera 2 pimientos rojos 1 puerro 1 cebolleta 3 zanahorias 1 cabeza de ajos 1 barra de pan harina y huevo para rebozar agua[...]

- Para dos personas 400 g de solomillo de buey 16 pimientos de Gernika 1 cebolleta 1 limón 15 g de polvo de tomate aceite de oliva sal perejil - Para el[...]

- Para 2 personas: 2 filetes 2 dientes de ajo 1/2 sobre de puré de patatas 1 nuez de mantequilla 125 ml. de leche 250 ml. de agua pan rallado aceite de oliva[...]