Carnes sin cordero apio pimientos de piquillo

- Para 2 personas: 2 pichones 50 g de amaranto 50 g de almendras crudas 2 rebanadas de pan frito 1 zanahoria 1 cebolleta 3 cucharadas de miel 1 cucharada de[...]

1 conejo 400 gr. de guisantes desgranados 400 gr. setas pequeñas o champiñones 1 cebolleta 3 dientes de ajo 4 rebanadas de pan 1 copa de vino blanco agua[...]

800 gr. de solomillo de ternera 4 lonchas de foie fresco 4 rebanadas de pan de molde 2 trufas 2 chalotas harina de maíz diluida en agua fría 1 vaso de caldo[...]

600 g de pechuga de pavo 2 cucharadas de pimentón dulce 8 rebanadas de pan 2 tomates 1 cucharadita de albahaca picada 1,5 l. caldo de ave aceite de oliva sal[...]

50 g de terrina de foie gras 20 fresas 10 hojitas de lechuga 2 cebollinos 3 rebanadas de pan de centeno y miel 20 g de azúcar 10 g de azúcar moreno 10 ml de[...]

Ingredientes (4p.): - 12 filetes de lomo de cerdo - 3 plátanos - 4 rebanadas de pan de molde - 1 cebolleta - 1 pimiento verde - 1 vaso de caldo - 1 cucharada[...]

- Para 4-6 personas: 1 gallina (troceada) 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 8 almendras 3 rebanadas de pan aceite[...]