Carnes sin menta grasa cebolleta

- Para 4 personas: 2 presas de ibérico 200 gr. de alubias blancas 2 lonchas de panceta 1 pimiento verde 1 pimiento de piquillo agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 2 pechugas de pollo 200 g de arroz 40 g de guisantes 3 tomates 1/2 cebolla 1 diente de ajo sésamo blanco agua aceite de oliva sal cilantro[...]

- Para 2 personas: 2 pechugas de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 loncha de jamón 1 puñado de pasas sultanas 4 orejones 4 ciruelas pasas sin hueso 20 g de[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomo de venado 100 g de cacahuetes 100 g de arándanos 2 cucharadas de miel 15 láminas finas de remolacha 100 g de nabo vinagre[...]

- Para 2 personas: 200 g de foie fresco 1 mango 100 g de dulce de membrillo un puñado de cacahuetes sin pelar 6 hojas de gelatina unas gotitas de cuajo 1/2 l[...]

- Para 4 personas: 400 g de lomo de cerdo 200 g de judías verdes 3 hongos 300 g de mini mazorcas de maíz 1 cebolla morada 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento[...]