Ensaladas y verduras

Dicen que hay que comer legumbres 3/4 veces a la semana, pero con este calor no hay quien las tome calientes. Tomarlas en una rica y completa ensalada apetece[...]

Una ensalada muy fresquita y completa, sirve como plato único. Ingredientes: Lechuga, 1 tomate, pasta hervida, 1 muslo y entremuslo de pollo al horno, 1/2[...]

Una alternativa diferente a la lechuga es utilizar las hojas de espinaca en crudo. Si no lo has probado aún, este es el momento, te sorprenderá lo buenas que[...]

Estas berenjenas rellenas son mucho más ligeras que las que habitualmente comemos que suelen llevar carne y bechamel y que son mucho más calóricas. Esta es una[...]

Este plato es un plato típico manchego aunque yo he utilizado la receta que hacía siempre mi madre y que es un poco diferente a la auténtica pero que a[...]

Con este calor que está haciendo, nada apetece más que acompañar la comida con un buen vaso de gazpacho andaluz. Refrescante, bueno y cargado de vitaminas. Yo[...]

Esta sencilla receta servirá como entrante para tu menú o para acompañar tanto a carnes como a pescados y convertirá un plato aburrido en un plato de 10.[...]

Ingredientes: Pimientos del piquillo, merluza, gambas, cebolla, harina, leche, nuez moscada, sal, aceite de oliva y queso rallado. Elaboración: Pica la cebolla[...]

Hace poco me enteré de que los guisantes son legumbres y no verduras, ahí mi ignorancia. Así que para aquellos que los típicos garbanzos, alubias y lentejas se[...]

Las mejores recetas son sin duda esas que surgen por casualidad. Ayer no teníamos nada para cenar y de repente, pum! Receta muy muy simple pero que seguro te[...]