Ensaladas y verduras sin almendras tostadas

- Para 6 personas: la verdura sobrante de la menestra (coliflor, alcachofa, borraja, acelga, espinacas, guisantes, espárragos verdes, calabacín, zanahorias)[...]

- Para 4 personas: 4-6 mollejas de pato en confit 100 gr. de jamón de pato 50 gr. de rúcula 2 patatas 2 huevos 1 tomate 8 tomates secos 50 gr. de guisantes 50[...]

Ingredientes (4-6 p.): 2 masas para pizza 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo 4 ramilletes de brócoli 2 zanahorias 100 g de[...]

- Para 4 personas: 20 almejas 20 mejillones 20 vieiras 20 navajas 20 g de alga wakame 20 g de hongos fungus aceite de oliva brotes de col lombarda brotes de[...]

300 gr de judías verdes 150 gr de guisantes desgranados 1 calabacín 1 cebolla 2 zanahorias 1 tomate 4 diente de ajo 4 huevos 2 lonchas de jamón 4 lonchas[...]