Ensaladas y verduras sin clavo ajo

- Para 2 personas: 1 gallo mediano 4-5 cebollas 1 lámina de pasta brise 3 huevos 100 g de queso rallado 3 cucharadas de leche 125 ml de nata líquida aceite de[...]

4 tomates rama 7 tomates cherry lechugas variadas 150 g de queso de cabra 50 g de almendras en polvo 50 g de cebollino 30 g de mantequilla 35 g de harina 1[...]

- Para 4 personas: 1kg. de cardo 100 gr. de jamón serrano 2 morrones asados o de lata 40 gr. de harina 40 gr. de mantequilla 1/2 l. de leche 50 gr. de queso[...]

- Para 4 personas: 250 gr. de queso 1/2 l. de leche 6 hojas de gelatina 1 manojo de cebollino 2 zanahorias 4 rebanadas de pan casero sal - Para el aceite de[...]

Ingredientes (4 p.): - 4 pimientos morrones - 2 pimientos verdes - 3 cebolletas - 2 zanahorias - 8 espárragos verdes - 200 gr. de queso - 1 cucharada de[...]

Ingredientes (2 p): 4 minipanes 1 lata de frijoles o alubias negras 8 lonchas de queso 2 lonchas de jamón serrano 50 g de morcilla 3 hojas de lechuga 2[...]

- Para 2 personas: 6 porciones de queso fresco natural 6 porciones de queso finas hierbas 100 g de rúcula 2 champiñones grandes 1 tomate 2 tomates secos 1[...]

- Para 2 personas: 100 grs. de espinacas 2 lonchas de jamón serrano 1/4 de melón 6 champiñones 6 nueces 10 grs. de queso azul 30 ml. de vino dulce 10 ml. de[...]

- Para 4-6 personas: 300 gr. de pochas 400 gr. de judías verdes 1 loncha gruesa de jamón cocido 1 tomate 1 cebolleta 100 gr. de queso fresco agua vinagre[...]

- Para 2 personas: 1 romanesco 6 tomates cherry 1 rebanada de pan de molde agua aceite de oliva sal perejil picado - Para la bechamel: 30 g de harina 50 g de[...]

- Para 4 personas: 1 kg de coles de Bruselas 3 patatas 2-3 puerros pequeños 2 lonchas de panceta ibérica 50 g de mantequilla 100 ml de nata 50 g de queso[...]

- Para 4 personas: 4 endibias 3 cebollas 4 lonchas de jamón serrano 200 gr. de queso agua aceite de oliva sal perejil (para decorar) Elaboración Pon a cocer[...]

- Para 4 personas: 12-16 alcachofas 2 puerros 1 patata 1 zanahoria 200 gr. de queso agua aceite de oliva sal perejil Elaboración Limpia las alcachofas[...]

Para 4 personas:  2 berenjenas 2 tomates 2 cebollas 200 gr. de queso de cabra 3 manzanas agua sal aceite de oliva perejil (para decorar) Elaboración de la[...]