Ensaladas y verduras sin curry mostaza ajo ajetes tiernos

- Para 6 personas: la verdura sobrante de la menestra (coliflor, alcachofa, borraja, acelga, espinacas, guisantes, espárragos verdes, calabacín, zanahorias)[...]

Ingredientes (4-6p): - 250 gr. de harina de almortas o de trigo (1 cucharada por persona) - 400 gr. de panceta - 400 gr. de chorizo fresco - agua - aceite de[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de espinacas 200 gr. de jamón serrano 1 cucharada de harina 1 vaso grande de leche 1 yema de huevo 100 gr. de queso 6-8 tomates[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 125 g de habas 125 g de guisantes 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 cebolleta 1 cucharadita de harina agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 8 espárragos en conserva 4 lonchas de jamón serrano 2 huevos harina aceite de oliva sal perejil picado Elaboración de los espárragos con[...]

- Para 2 personas: 4 alcachofas 2 pencas de cardo limpias 1 manojito de borraja 150 g de guisantes 2 hojas de lechuga 2 lonchas de jamón serrano 2 cucharadas[...]