Ensaladas y verduras sin babilla brocoli queso

- Para 2 personas: 1 magret de pato 6 patatas 2 chalotas 2 cebolletas 1 tomate 4 cucharadas de pipas peladas 300 ml. de nata gorda (creme fraîche, min. 48%[...]

- Para 2 personas: 100 gr. de rebozuelos 50 gr. de rúcula 10 hojas de espinaca 2 calabacines pequeños con sus flores 1 tomate 1 cebolleta 1 diente de ajo 1[...]

- Para 2 personas: 100 g de quinoa 1 berenjena 1 cebolleta hojas de rúcula hojas de escarola maíz frito 1 puñado de semillas de sésamo 1 cucharada de salsa de[...]

Para 2 personas 2 patatas 3 dientes de ajo 1puerro 2 zanahoria 1 cebolleta 8 ajetes 100 g de harina de tempura 1/2 limón 3 vasos de agua Aceite de oliva Sal 3[...]

- Para 4 personas: 2 verdeles 1 chipirón 1 lechuga 2 zanahorias 1 cebolleta 2 sobres de tinta negra harina 1 huevo Agua Aceite Vinagre Sal Elaboración de[...]

12 puerros finos 12 cebolletas pequeñas - Para la salsa romesco: 12 avellanas 12 almendras 2 dientes de ajo 2 ñoras 1 trozo de tomate 1 rebanada de pan 1[...]

- Para 4 personas: 1/2 calabacín 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta 6 espárragos verdes 10-12 ajos frescos 1/4 de papaya 300 g de harina de trigo 2 cucharadas[...]

Ingredientes (4 personas): - 1 kg. de guisantes - 150 gr. de panceta - 2 cebolletas - 1/2 copita de anís - 2 rebanadas de pan de molde - agua - aceite de[...]

- Para 4 personas: 8 espárragos cocidos (blancos o verdes) 10 gambas 4 huevos 1 cebolleta 1 lechuga 3 cucharadas de tomate frito 3 cucharaditas de zumo de[...]

- Para 6 personas: 1 oblea de pasta brise 4 endibias 20 aceitunas negras 1/2 cebolleta 3 huevos 2 lonchas gruesas de jamón serrano 200 g de creme fraiche agua[...]

- Para 2 personas: 200 g de ancas de rana 250 g de habas peladas 1 patata 2 hojas de lechuga 1/2 cebolleta 1 zanahoria 2 dientes de ajo 50 g de sisas 1[...]

- Para 2 personas: 150 g de habas 1/2 cebolleta aceite de oliva sal 3-4 hojas de menta Elaboración de las  habas salteadas con menta Pica finamente la[...]

- Para 2 personas: 4 puerros 1 aguacate 2 tomates 1 cebolleta agua vinagre aceite de oliva sal unas hojas de cilantro perejil Elaboración de los puerros[...]