Ensaladas y verduras sin garbanzos

- Para 6 personas: la verdura sobrante de la menestra (coliflor, alcachofa, borraja, acelga, espinacas, guisantes, espárragos verdes, calabacín, zanahorias)[...]

- Para 4 personas: 2 k. de borrajas 1 k. de patatas 4 filetes de lomo fresco 16 ajetes tiernos 1 cucharada de harina agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 4 personas: 1/2 kg de almejas 1/2 kg de cardo 200 g de borraja 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 limón 150 ml de vino blanco agua[...]

Ingredientes (4p.): - 1 1/2 kg. de borrajas - 2 pechugas de pollo - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 100 gr. de almendra cruda - 2 rebanadas de pan - 1 yema de[...]

- Para 4 personas: 2 kg. de borrajas 3 patatas 2 lonchas de jamón 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 2 huevos agua aceite de oliva 1 cucharadita de[...]

- Para 2 personas: 4 alcachofas 2 pencas de cardo limpias 1 manojito de borraja 150 g de guisantes 2 hojas de lechuga 2 lonchas de jamón serrano 2 cucharadas[...]