Ensaladas y verduras sin hierbabuena naranjas berenjena

2 puerros 2 codornices 75 gr. de habitas tiernas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre 1/2 de vino blanco agua aceite de oliva sal sal negra[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 6 patatas 2 chalotas 2 cebolletas 1 tomate 4 cucharadas de pipas peladas 300 ml. de nata gorda (creme fraîche, min. 48%[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de foie fresco 6 rodajas de calabacín 40 g de calabaza 1 cebolleta lo blanco de 1 puerro 3 cucharaditas de miel 1 copa de vino[...]

- Para 2 personas: 2 codornices 2 patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 4 láminas de queso para gratinar 100 ml de caldo de pollo 1 copa de vino blanco seco[...]

- Para 4 personas: 8 ó 16 manitas de cordero (dependiendo del tamaño) 8 pimientos verdes 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 zanahoria huevo batido y harina (para[...]

- Para 2 personas: 2 patatas 8 champiñones 1 loncha de jamón serrano de 20 g 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 loncha de jamón serrano de 20 g 3 huevos 6 lonchas[...]

- Para 4 personas: 1 kg. de patatas 2 huevos agua sal pimienta perejil picado - Para el relleno: 250 gr. de carne picada 1 cebolla pequeña 1 cucharada de pan[...]

- Para 4 personas: 16 espárragos frescos 2 huevos cocidos agua unas hebras de azafrán azúcar sal - Para la vinagreta de perejil: Un buen manojo de perejil[...]

Para 2 personas 2 patatas (400 g)  150 g de costilla de cerdo adobada  60 g de chorizo  1 cebolla pequeña  1 diente de ajo 2 cucharadas de vino blanco  3[...]

- Para 4 personas: 1 kg de patatas 250 g de bacalao desmigado 1 choricillo 2 alegrías riojanas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2[...]

- Para 2 personas: 250 g de recortes de carne 1 kg de huesos de res 2 coliflores pequeñas 3 nabos pequeños 3-4 tomates 2 puerros 2 zanahorias 1 cebolla 4[...]

Ingredientes (4p): - 8 puerros - 8 lonchas de jamón cocido - 3 dientes de ajo - 3 huevos - harina - 1 copa de vino blanco - agua - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 8 personas 800 g. de judías verdes 300 gr. de champiñones 2 zanahorias 6 huevos 200 ml. de nata 1 cebolla 2 dientes de ajo 25 gr. de arroz 8 rebanadas[...]

- Para 4 personas: 12 manitas de cordero 8 lenguas de cordero 8 pimientos verdes 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 zanahoria agua aceite de oliva sal perejil (para[...]

- Para 4 personas: 4 mini bollitos de pan 4 champiñones 3 cebollas rojas 2 dientes de ajo unas hojas de lechuga 1 tomate 4 pepinillos 10 g de azúcar 4[...]