Ensaladas y verduras sin alcaparras granada

700 gramos de vainas 300 gramos de patatas (unas 3 patatas medianas) 1 diente de ajo 1/2 litro de agua sal 3 cucharadas de aceite de oliva Elaboración de las[...]

- Para 4 personas: 1/2 calabacín 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta 6 espárragos verdes 10-12 ajos frescos 1/4 de papaya 300 g de harina de trigo 2 cucharadas[...]

- Para 4 personas: 2 berenjenas 6 lonchas de jamón cocido 3 cebollas 8 pimientos del piquillo 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche azúcar aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de guisantes (desgranados) 3 pimientos morrones 50 gr. de canónigos 2 dientes de ajo 6 huevos azúcar vinagre aceite virgen extra[...]

- Para 4 personas: 2 k. de borrajas 1 k. de patatas 4 filetes de lomo fresco 16 ajetes tiernos 1 cucharada de harina agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 6 personas: 1 oblea de pasta brise 4 endibias 20 aceitunas negras 1/2 cebolleta 3 huevos 2 lonchas gruesas de jamón serrano 200 g de creme fraiche agua[...]

- Para 4 personas: 250 gr. de queso 1/2 l. de leche 6 hojas de gelatina 1 manojo de cebollino 2 zanahorias 4 rebanadas de pan casero sal - Para el aceite de[...]

- Para 2 personas: 8-10 pimientos del piquillo 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar agua aceite de oliva sal perejil picado Elaboración de los pimientos[...]

- Para 2 personas: 200 g de guisantitos 2 hojas de lechuga 6 espárragos blancos 2 cucharadas de azúcar agua aceite de oliva sal Elaboración de los guisantitos[...]

- Para 2 personas: 200 g de ancas de rana 250 g de habas peladas 1 patata 2 hojas de lechuga 1/2 cebolleta 1 zanahoria 2 dientes de ajo 50 g de sisas 1[...]

- Para 4 personas: 2 kg. de guisantes 3 cebolletas 4-8 huevos 1 rebanada de pan de molde agua aceite virgen extra un poco de mantequilla sal perejil picado[...]

Ingredientes (2 p.): 4 patatas 2 huevos 2 dientes de ajo agua aceite de oliva sal perejil 1/2 cucharada de pimentón dulce Elaboración de las patatas con caldo[...]

- Para 4 personas: 16 espárragos frescos 2 huevos cocidos agua unas hebras de azafrán azúcar sal - Para la vinagreta de perejil: Un buen manojo de perejil[...]

- Para 2 personas: 8 espárragos frescos 1/2 aguacate 1 plátano 1/2 lima 3 cucharadas de miel de naranja ralladura de jengibre azúcar agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 2 tomates 2 quesos mozzarella 2 rebanadas de pan negro 20 g de piñones 50 g de azúcar agua 100 ml de vinagre de Módena aceite de oliva sal[...]