Ensaladas y verduras sin calabaza cebolleta

- Para 4 personas: 2 berenjenas 6 lonchas de jamón cocido 3 cebollas 8 pimientos del piquillo 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche azúcar aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de guisantes (desgranados) 3 pimientos morrones 50 gr. de canónigos 2 dientes de ajo 6 huevos azúcar vinagre aceite virgen extra[...]

- Para 4 personas: 2 k. de borrajas 1 k. de patatas 4 filetes de lomo fresco 16 ajetes tiernos 1 cucharada de harina agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 2 personas: 2 patatas 8 champiñones 1 loncha de jamón serrano de 20 g 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 loncha de jamón serrano de 20 g 3 huevos 6 lonchas[...]

- Para 4 personas: 250 gr. de queso 1/2 l. de leche 6 hojas de gelatina 1 manojo de cebollino 2 zanahorias 4 rebanadas de pan casero sal - Para el aceite de[...]

- Para 2 personas: 8-10 pimientos del piquillo 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar agua aceite de oliva sal perejil picado Elaboración de los pimientos[...]

- Para 2 personas: 200 g de guisantitos 2 hojas de lechuga 6 espárragos blancos 2 cucharadas de azúcar agua aceite de oliva sal Elaboración de los guisantitos[...]

- Para 2personas: 6 rebanadas de pan de molde ó 2 trozos de pan para bocadillo 1 endibia 1/2 remolacha cocida 1/2 aguacate 1 tomate 1 puñadito de brotes de[...]

Ingredientes (2 p.): 4 patatas 2 huevos 2 dientes de ajo agua aceite de oliva sal perejil 1/2 cucharada de pimentón dulce Elaboración de las patatas con caldo[...]

- Para 4 personas: 16 espárragos frescos 2 huevos cocidos agua unas hebras de azafrán azúcar sal - Para la vinagreta de perejil: Un buen manojo de perejil[...]

- Para 2 personas: 8 espárragos frescos 1/2 aguacate 1 plátano 1/2 lima 3 cucharadas de miel de naranja ralladura de jengibre azúcar agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 2 tomates 2 quesos mozzarella 2 rebanadas de pan negro 20 g de piñones 50 g de azúcar agua 100 ml de vinagre de Módena aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 200 g de salmón ahumado 6 espárragos blancos frescos 100 g de judías verdes 50 g de migas de pan 1 pizca de azúcar 2 cucharadas de nata[...]

Ingredientes (4 p.): 300 g de mijo 1 brócoli 2 manzanas 1 granada 20 g de pasas sultanas 1/2 limón aceite de oliva sal pimienta 1 cucharadita de pimentón[...]

- Para 4 personas: 3 berenjenas 2 cebollas 2 dientes de ajo 250 ml de salsa de tomate 1/2 l de yogur natural aceite de oliva sal pimienta 1 cucharada de[...]