Ensaladas y verduras sin menta comino aceite de oliva rebanadas de pan tostado

16 piquillos verdes 100 gr. de arroz 20 gr. de pasas de corinto 20 gr. de piñones 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cebollas agua aceite virgen extra sal 1 pizca[...]

12 espárragos blancos frescos 12 rabanitos 1 puñadito de habas peladas 2 huevos 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre aceite virgen extra sal azúcar 16 granos[...]

16 espárragos verdes 4 cebolletas 4 rebanadas de pan de molde 1/2 l. de leche 2 cucharadas de harina 2 pimientos del piquillo 1 diente de ajo 2 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 12 espárragos blancos frescos 200 gr. de guisantes 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 8 tiras largas de puerro 3 rebanadas de[...]

- Para 4 personas: 2 berenjenas 6 lonchas de jamón cocido 3 cebollas 8 pimientos del piquillo 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche azúcar aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de guisantes (desgranados) 3 pimientos morrones 50 gr. de canónigos 2 dientes de ajo 6 huevos azúcar vinagre aceite virgen extra[...]

- Para 4 personas: 12 sardinas (hermosas) 2 patatas 1 lechuga 8 dientes de ajo 100 gr. de germinado de cebolla 4 rebanadas de pan de molde harina agua vinagre[...]

- Para 4 personas: 2 k. de borrajas 1 k. de patatas 4 filetes de lomo fresco 16 ajetes tiernos 1 cucharada de harina agua aceite virgen extra sal pimienta[...]

- Para 4 personas: 16 espárragos frescos 2 huevos cocidos agua unas hebras de azafrán azúcar sal - Para la vinagreta de perejil: Un buen manojo de perejil[...]

4 espárragos blancos frescos 600 gr de guisantes sin desgranar 6 gr de agaragar en polvo 1 cucharada de huevas de trucha o salmón 1 cucharada de huevas negras[...]

6 hojas de gelatina neutra 150 gr de soja verde 100 gr. de judías verdes 150 gr. de maíz 2 zanahorias 1 limón aceitunas negras unas hojas de lechuga 100 gr de[...]

- Para 4 personas: 2 o 3 morrones rojos 1 aguacate 200 gr. de palmito 200 gr. de setas de cardo 2 huevos 2 cucharadas de maíz cocido 1 cucharada de semillas[...]

- Para 8 personas 800 g. de judías verdes 300 gr. de champiñones 2 zanahorias 6 huevos 200 ml. de nata 1 cebolla 2 dientes de ajo 25 gr. de arroz 8 rebanadas[...]