Si no te entusiasman demasiado las zanahorias y te gusta el sabor del curry, con esta crema de zanahorias al curry podrás sacarle partido a esas zanahorias que[...]

Esta ensalada es un entrante apetecible ahora que empieza el calorcito ya que es un plato fresco, saciante y bajo en calorías. Además, es fácil de preparar y[...]

Sorprende a tus invitados con un entrante de huevos rellenos de puré de patata al ajo con perejil y pimentón. Una tapa sencilla, de bajo coste y muy sabrosa[...]

Como entrante, como tapa o incluso como guarnición para una carne, los champiñones rellenos son sencillos y jugosos además de resultar elegantes. Esta es una[...]

La allada, en castellano ajada, es un aderezo tradicional de la cocina gallega cuyo principal uso es el de salsear verduras o pescados. Se suele utilizar tanto[...]

Gracias a su bajo contenido calórico, este es un plato saludable y muy nutritivo, idóneo para incluir en la dieta de cualquier persona que necesite llevar a[...]

La masa o pasta brisa es un elemento básico en nuestra cocina, es una masa de tipo "estirada". Hay diferentes formas de realizarla pero a continuación os vamos[...]

La pizza con masa quebrada (o pasta brisa) queda especialmente crujiente y quebradiza, si no la recargamos mucho quedará ligera e ideal para cuando el calor[...]

Galette es una tarta rústica que no requiere de un molde específico para hornearla. Es una receta sencilla y rápida además de exquisita que admite multitud de[...]

Muchas veces nos complicamos la vida con platos laboriosos y no pensamos que en la sencillez, está el buen gusto. Los cogollos de Tudela con crujiente de ajo[...]

Riquísimos canapés con forma de corazón compuestos por jamón cocido, queso fresco y dulce de membrillo. Ideales para compartir con esa persona que nos roba el[...]

La lactonesa es una salsa tipo mayonesa en la que se sustituye el huevo por leche. No utilizar huevos en esta salsa conlleva dos grandes ventajas: reducir las[...]

Una ensalada de cangrejo diferente, refrescante, facilísima de preparar y que os asombrará en su sabor que combina surimi, piña, maíz y lechuga. Todo ello,[...]

El risotto de setas es un sabroso y nutritivo arroz, un plato típico del norte de Italia que se elabora habitualmente con setas funghi porcini aunque admite[...]

Realizar huevo hilado en casa no es tan difícil como puede parecer a priori. Realiza tu propio huevo hilado y decora con color y dulzura tus platos. El huevo[...]