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Cuando preparé la salsa de cebolla y pasas os comenté que publicaría una carne que llevaría esa salsa. Y aquí está. En este caso la carne no está cocinada en la salsa sino que la salsa acompaña a la carne logrando con ello una combinación de sabores sin que salga perjudicado ninguno de ellos. C [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- pimienta
- brandy
- pimiento verde
- pasas
- patata
- lomo de cerdo
- cerdo
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- grasa
- pasas sin semillas
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- pimienta
- brandy
- pimiento verde
- pasas
- patata
- lomo de cerdo
- cerdo
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- grasa
- pasas sin semillas
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