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Lo comemos en cualquier época del año, pero en mi casa el potaje es el plato protagonista de la Cuarema y la Semana Santa. No tanto por cuestiones religiosas como por tradición.
El que hoy os muestro es una mezcla de tierra y mar exquisita, saludable, equilibrada y aunque es un poco entreten [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- garbanzos
- brandy
- agua
- caldo
- tomate
- pan
- espinacas
- langostinos
- mejillones
- almejas
- calabaza
- chirlas
- vino
- aceite de oliva virgen
- trozo de cebolla
- berza
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- garbanzos
- brandy
- agua
- caldo
- tomate
- pan
- espinacas
- langostinos
- mejillones
- almejas
- calabaza
- chirlas
- vino
- aceite de oliva virgen
- trozo de cebolla
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