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INGREDIENTES: Para la masa: - 250 gr. de harina de fuerza - 150 gr. de harina de espelta - 180 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. - 70 gr. de agua - 1 huevo - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de levadura Royal Para el relleno: - 300 gr. de jamón serrano en lonchas - 300 gr. de jamón [...]
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