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Compré hace poco medio corderito lechal, y tengo que decir que le saqué mucho partido. La paletilla y la pierna las hice al horno con patatas panadera, las chuletas, costillas y riñón a las brasas, y con el cuello hice caldereta, que me atreví a hacerla en la thermomix, (tengo que reconocer de [...]
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