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Un risotto di ispirazione messicana, con tutti ingredienti vegetali giunti in Europa nel XVI secolo in seguito alla "scoperta" del Nuovo Mondo: il peperone, conosciuto in Messico già nel 5500 a.C., il pomodoro, coltivato dai Maya e dagli Aztechi, nonché uno dei prodotti più rappresentativi dell [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimientos verdes
- arroz
- paprika
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- chile
- pimiento verde
- sal a gusto
- pimientos rojos
- frijoles
- picante
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimientos verdes
- arroz
- paprika
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- chile
- pimiento verde
- sal a gusto
- pimientos rojos
- frijoles
- picante
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