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- Poner a hervir 1,5 litros de caldo de ave . - En una cacerola con un chorro de aceite y 1 cuch de mantequilla , saltear 200 grs de beicon cortado en lardones, añadir 1 cebolla picada y pochar todo junto. Cuando la cebolla esté transparente, añadir 2 tazas de arroz arborio y rehogar jun [...]
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