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Es una de las recetas más sencillas de preparar unos trozos de bacalao, ya sea fresco o en salazón. Yo lo prefiero fresco, pero si no tienes manejo con el pescado, es preferible que lo uses seco, porque el fresco es muy delicado de manejar y se deshará.
Tiene que estar muy bien desalado. al me [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- agua
- tomate
- merluza
- bacalao
- sal gorda
- pescado
- vino
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- agua
- tomate
- merluza
- bacalao
- sal gorda
- pescado
- vino
- aceite de oliva virgen
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