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1 doc. de endibias medianas 100 grs. de queso gruyere rallado 100 grs. de mantequilla 1 pizca de pimienta sal y agua se lavan bien la endibias directamente al chorro del agua procurar no dejarlas en remojo porque amargan mas se colocan en una cacerola al fuego con abundante agua salada que [...]
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