Ceviche sin pasas sin semillas

Típico plato de la cocina de Perú, que me enseñó mi amiga peruana Delia. La única recomendación previa es congelar unos días antes el pescado con el que lo[...]

Un aperitivo muy rico para el verano Ingredientes (2 comensales) 250GS DE POLLO DESHUESADO, SAL Y PIMIENTA , EL JUGO DE 6 LIMONES , 100GS DE HARINA , 1 DIENTE[...]

ESTE UN RICO CEVICHE QUE SE PREPARA EN EL ORIENTE ECUATORIANO. DIFERENTE A MUCHOS CEVICHES QUE SON IGUAL DE SABROSOS PERO CON SUS PROPIAS CARACTERISTICAS. LES[...]

En el mundo existen varias variantes del ceviche de pollo, esta es como se come en el Perú, se puede acompañar con camote amarillo mejorado sancochado y[...]

Es una ensalada de pescado bien fresca y que entra de maravilla con estos calores, os la recomiendo 100 por 100. El ceviche provoca muchísima controversia,[...]

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS): 300 g de pez mantequilla en lomos limpios sin piel ni espinas ½ cebolla morada picada en brounoise 1 chile fresco picado[...]

El ceviche es un plato ligero de pescado y originario de Perú. Si no también de muchos países de la América Latina. Una receta milenaria, sana y nutritiva, que[...]

 El seviche , sebiche , cebiche o ceviche (según la RAE, puede ser escrito de estas formas) es un plato consistente en carne marinada ― pescado ,[...]

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS): 300 g de pez mantequilla en lomos limpios sin piel ni espinas ½ cebolla morada picada en brounoise 1 chile fresco picado[...]

Para 2 personas: 4 lomos de cabracho de 125 g cada uno 1 yuca 1 manzana granny smith 80 g de hojas de rucula 80 g de berros 1 fruta de la pasión zumo de 2[...]

Ingredientes para Ceviche de Paiche: 1 kg de paiche en filetes fresco 8 limones sutiles y 4 limones dulces 1 yuca amarilla cocida 1 cebolla roja 1 diente de[...]