Ceviche sin maiz en grano

- Ingredientes 2 personas: 300 gr. de salmón 2 aguacates 1 oblea de tortilla de maíz 1/2 granada 1 tomate 1 de cebolla morada 1 limón vinagre aceite de oliva[...]

- Para 4-6 personas: 1 pulpo cocido de 800 g 6 langostinos 12 gambas 6 vieras 1 plátano macho 8 tomates cherry 5 mazorcas de maíz baby 1 cebolla 6 limas[...]

400 g de lubina  1/2 aguacate 4 aceitunas verdes sin hueso 1 tomate 1 cebolleta 15 hojas de espinacas 2 tiras de alga wakame 2 g de agar agar 1 punta de[...]

Ingredientes Porciones: 8 Jugo de 5 limones grandes ½ kg de camarones grandes, pelados y limpios ¼ de taza de cilantro fresco, picado (o a gusto) 1 lata de[...]

Ingredientes Porciones: 8 225g de centolla 225g de carne de cangrejo 225g de camarones cocidos y pelados 125cc de jugo de limón 125cc de salsa de tomate 2[...]

Ingredientes Porciones: 6 680g de mero sin piel, sin espinas y cortado en cubos de 1,5cm 5 cucharadas de jugo de lima fresco 4 cucharadas de jugo de limón[...]

Ingredientes Porciones: 6 675g de mezcla de mariscos (como pulpo, calamares, langostinos, vieiras) 250cc de jugo de lima o limón 2 tomates, cortados en[...]

Este un plato que me encanta realmente es uno de mis favoritos de la cocina costarricense, es de la provincia de Puntarenas, espero que lo disfruten[...]

Este es un plato tipico de la costa del Ecuador. En el Ecuador se prepara con corvina, tambien conocida como merluza. La corvina pertenece a la familia de la[...]

Botana (entremés) tradicional que se ofrece en las cantinas del oriente del estado de Yucatán, México. Se acompaña con cerveza. Ingredientes (6 comensales) 1[...]

El ceviche es pescado crudo macerado, en este caso acompañado de Helado de aguacate . Ingredientes (6 comensales) 300g de rape ,puede ser congelado. 1 lima .[...]

Ya se sabe que el ceviche es pescado crudo marinado, bajo en calorías . Ingredientes (4 comensales) 300 gs de rape . 1 lima . 1 limón . 1 pimiento verde . 1[...]

Posted by: Gemma Biosca Hoy es la primera vez que participo en el "Reto Cooking the Chef" que nos han preparado nuestras colegas Aisha y Món que para mí son[...]

Este mes, A&A ( Aisha & April ) nos proponen un Chef de allende los mares. Viene desde Perú y se llama Gastón Acurio y es f-a-b-u-l-o-s-o!!! De Gastón[...]

Hola, holita ¿hay alguien por ahí?. hoy aunque es fiesta os voy a dar una receta que a nosotros nos gusto mucho. América se elaboran multitud de[...]