Callos sin membrillo perejil

La receta tradición de los callos a la madrileña es laboriosa, en olla a presión (olla rápida o exprés) resulta algo más sencilla,. Los callos a la madrileña[...]

Unos callos que me ha enseñado mi consuegra Carmela Malagamba, con tan pocos ingredientes que no te crees lo buenos que salen. Sólo hay que probarlos para dar[...]

MIS CALLOS INGREDIENTES: 2 kilos de Callos 2 unidades de Chorizo de comida 50 gr de panceta una copa de Vino blanco (El de mercadona de cocinar, sale muy bien)[...]

INGREDIENTES: -Callos cocidos 500 gr -Garbanzos cocidos 400 gr -Chorizo 100 gr -Beicon 100 gr -Morcilla 100 gr -Salsa "la puta la madre" c/s -Cebolla 1 und[...]

Los callos son una parte de los animales que no gustan a todo el mundo, es el caso de mi casa claro está. Normalmente los compro de ternera, pero en caso son[...]

Hoy de nuevo una deliciosa y tradicional receta de casquería, típica de la cocina francesa, concretamente de Caen, una pequeña localidad de Normandía. Como en[...]

2 kilos de callos medio kilo de garbanzos 2 unidades de chorizo de comida 50 gr de panceta ahumada una copa de vino blanco canario 6 dientes de ajos 2[...]

750 g de callos blanqueados o precocidos, troceados, 2 tomates, 3 cebollas, 6 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 berenjenas, 8 cucharadas de[...]

900 gr. de callos de hacha, 1/2 cucharadita de oregano, 1/2 cucharadita de tomillo, 1/2 cucharadita de albahaca 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2[...]

Ingredientes para Callos sevillanos: 1 kilo de callos de ternera ,limpios y cortados a trocitos 1 pata de ternera troceada y limpia 1 cebolla 2 ñoras o[...]

Una manera distinta de cocinar los callos, típica de Frailes, en la provincia de Jaén. Ingredientes: 1 Kilo de Callos ½ Kilo de Tocino 1 Mano de Ternera 4[...]