Endibias sin patata pan rallado

- Para 2 personas: unas hojas de endibias y sus tallos 150 g de queso  de untar a las finas hierbas 1 tomate pelado 1 diente de ajo 4 cucharadas de vinagreta[...]

Ingredientes (4p.): - 4 endibias - 1 cebolla - 1 berenjena - 1 tomate - 2 dientes de ajo - 8 anchoas en aceite - 14 aceitunas negras (sin hueso) - 200 gr. de[...]

para 4 personas - 200 gramos de salmón ahumado - 3 endibias - 200 gramos de maíz dulce - 3 cogollos de lechuga - 2 huevos cocidos - 1 cebolleta - 1 manzana -[...]

Las endibias en mi caso son un ingrediente que habitualmente dejo de lado al verlas en el mercado o si las llevo a casa terminan vagando por la nevera con un[...]

Para 4 endibias pequeñas Las endibias: Limpiar las endibias , recortarles una rebanada fina del tronco y partirlas en dos a lo largo. Frotar el corte con media[...]

Un plato fácil y entretenido por el contraste de sabores Rehogar cuatro endibias pequeñas enteras en una sartén grande con aceite de oliva , dándoles la vuelta[...]

Como ya os he dicho alguna vez, las endibias dan mucho juego en la cocina. En Bélgica estoy descubriendo alguna otra forma de prepararlas. Esta receta nada[...]

Este es un aperitivo que va dedicado a mi suegra Charo, a la que le debo el haber aprendido esta recetita, aunque ella le pone algún otro ingrediente. Le salen[...]

Ingredientes: - 3 endibias. - 150 gr de queso roquefort. - 1/2 melocotón en almibar. - 250 cc de nata líquida para cocinar. - 50 gr de piñones. - 5 hojas de[...]

Éste es otro de los platos que seguro que habéis comido alguna vez, aunque sean con otro tipo de quesos como el Roquefort. Lo que aconsejo es no mojar mucho la[...]

Una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una cena de compromiso o un ágape festivo. INGREDIENTES (4 personas) : 4 endibias grandes 4 lonchas grandes de[...]

Unas hojas de endibias (o endivias) caramelizadas del chef Martín Berasategui que son ideales para la guarnición de determinados platos. El contraste amargo[...]

Endibias al horno con trozos de jamón york cubierto con salsa bechamel, se gratina en el horno espolvoreado con queso rallado. Ingredientes (4 comensales) 8[...]

Creo que nunca había tomado las endibias así y la verdad… ¡¡riquísimas!! El amargo de la endibia y el dulce de la fruta como las fresas o las mandarinas hacen[...]

Un sabor, y otro sabor y otro sabor, cada bocado de éstas endibias produce varios sabores en tu boca, amargo, dulce, salado, todo a la vez. De verdad que no me[...]