Tartar sin arroz lentejas

Comienza el otoño y esta vez si que receta y libro guardan conexión, al menos en la semántica de los nombres! Un aperitivo de tartar de pescado con un vasito[...]

Antes de comenzar asegúrate de haber leído los CONSEJOS para hacer un Tartar INGREDIENTES: ~ 125 grs. aprox por persona de lomo de atún rojo ~ 1 cebolleta[...]

La cola de la pescadería es todo un mundo, puedes descubrir un sinfín de personas de todo tipo y clase social esperando con su numerito en la mano....pues allí[...]

Tartar de cigalas, manzana acida y aguacate Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate maduro 1 manzana acida tipo Granny Smith 8 cigalas medianas (previamente[...]

Es una receta sencilla y que apetece mucho con los rigores del verano. Como aperitivo es ideal, pero tiene su dedicación, justamente, por eso, porque va todo[...]

Tengo que reconocer que me encanta el tartar, ya sea de carne o pescado y desde que lo hago en casa disfruto como una enana, eso sí, ese día me toca cocinar[...]

Sin duda un producto que todos los de esta bendita tierra conocen muy bien es, sin duda, el Salchichón de Málaga. Un producto muy especial y con un sabor[...]

Hace ya un tiempo hicimos en casa una quedada del grupo pre-parto, ya con los bebés claro y entre los aperitivos estaba el tartar de atún, un aperitivo que[...]

Una de las características principales del salchichón típico malagueño es que está en su punto cuando aún la carne está muy fresca. Esto hace que podamos[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 12 sardinas 1 lima 1 limón 60 gr de alcaparras 1 cebolla pequeña 2 cucharas de saja Unas gotas de tabasco 2 agua cates 3 tomates[...]

Ingredientes: Tomate grande 1 Pepino pequeño 1 Pimiento italiano verde 1/2 Harissa (1 guisante) o Tabasco (lo dejo en tus manos...) Aceite de oliva 30 ml[...]

Me encanta el tartar de atún, bueno...sería más correcto decir que me encanta el tartar, porque el de carne también me gusta...pero ese lo dejaremos para otro[...]

Tartar de cigalas, manzana acida y aguacate Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate maduro 1 manzana acida tipo Granny Smith 8 cigalas medianas (previamente[...]

Esta receta la vi en el blog de Ana hace mucho tiempo y no he tenido ocasión de probarla hasta esta semana. Queda muy bien como aperitivo. Ingredientes: 1[...]

Siempre me han gustado mucho los ceviches y tartares y me parecen un entrante para Navidad perfecto. Se pueden hacer con miles de combinaciones, con salmón,[...]