Masa sin pera yemas manteca

250 g de harina o preparado sin gluten 1 cucharada sopera de aceite 5 g de levadura prensada de panadería 2 g de sal 150 g de agua Elaboración de la receta de[...]

1 1/4 taza de agua tibia 1 sobre de levadura 3 1/2 tazas de harina de uso corriente 1 cc de sal 1/4 taza de aceite de oliva 1 pizca de az

1 Taza de agua tibia 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de miel 2 1/4 Cucharaditas de levadura (1 sobre) 1 1/2 Tazas de harina 1 1/2 Tazas de harina[...]

Ingredientes Rinde: 4 - 5 muffin sized pies 260g de harina común 1/2 cucharadita de sal 85g de margarina vegetal, bien fría 75g de grasa vegetal 60cc de agua[...]

Ésta es sin duda la mejor receta para masa de pizza que ha pasado por mi cocina. Las cantidades y trucos los he aprendido en un taller de pizza impartido por[...]

Pizza de jamón serrano, queso Arzúa-Ulloa , tomate natural y pimientos de Padrón. Masa con semolina de trigo. Horneada sólo con el grill. La masa para pizza es[...]

Esta receta es de Cristina Galiano, experta en nutrición y en todas las técnicas modernas de manipulación de alimentos, como las ollas superrápidas, los[...]

Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue leyendo y verás cómo con[...]

Hoy he preparado pan, el pan casero sin levado que suelo hacer, bien en bocadillos, tipo hogaza, barras etc etc...es un pan que sale muy bueno...siempre lo[...]

Para escribir esta receta, después de la de la masa brisa , aún no estoy segura de nada. He mirado mil recetas, libros, blogs y todos dicen cosas distintas,[...]

Aunque ya las venden hechas, la masa quebrada es muy sencilla de hacer y nosotros preferimos hacerla en lugar de comprar una con sus añadidos, conservantes y[...]

La receta esta sacada de Aquí . Miriam García lo explica perfectamente y tenemos las masas para dulce o salado. Ingredientes: 250 g. de harina floja 125 g. de[...]

PIZZA DE PIZZERIA Primero debemos mezclar: - 250 grs. de harina (cuanta mas fuerza tenga mejor, tipo 00) - 1 cucharadita colmada de levadura en pasta para pan[...]

Ingredientes: 250 g de harina 115 g de mantequilla 40 g de azúcar 45 g de almendra molida 1 huevo 1 pizca de sal Pr eparación: Ponemos todos l os ingredientes[...]

Esta es una masa muy sencilla con un resultado fantástico, me encanta su textura. Es la habitual de casa, da igual lo que hagamos con ella, el éxito está[...]