Hummus sin nueces menta

este blog empezó, como muchos otros, como la ventana a una inquietud de compartir las cosas que hacía en mi cocinita. y lo sigue siendo. creo que ha[...]

A falta de una semanita para empezar las vacaciones, seguro que muchos de vosotros ya estaréis disfrutando de ellas, en la playita, o en la piscina, explorando[...]

Como nos gustó mucho el de garbanzos, hoy hemos probado el de alubias y no está nada mal, seguiremos probando con el resto de legumbres, este se queda más[...]

Llevaba un tiempo pensando en esta receta y no encontraba el momento pues me resistia a prepararla con garbanzos cocidos de bote, que nada tengo que decir ya[...]

El hummus es básicamente una crema o puré de garbanzos cocidos, aromatizado con zumo de limón, especias, aceite de oliva y tahini, que es una pasta de sésamo[...]

¡Improvisando! Este sábado no tenía muchas ganas de cocinar en en 40 minutitos preparé este rico plato para chuparse los dedos. He recordado la receta[...]

HUMMUS CA'N TOVELO En la post anterior os presenté la Salsa Tahini , salsa imprescindible en la realización distintos platos, entre ellos el que os voy ha[...]

Un 10, por no dar un 100 a la comida árabe. Me chifla, me encanta, me vuelve loca. El día que pisé Túnez, la verdad que pensaba que moriría de hambre... pero[...]

Como sabéis desde el mes pasado colaboro con una receta mensual con la gente de papersbus , el mes pasado les hicimos el famoso pollo con cerveza y cerezas y[...]

Las personas que me leéis más asiduamente habréis observado que no he publicado ninguna receta dedicada a Halloween. Esto es debido a que no me gusta esta[...]

Hummus d tchelbana Los guisantes (tchelbana) es una de las leguminosas más consumidas en Marruecos. La receta principal, es la bisara, una sopa a base de[...]

A falta de una semanita para empezar las vacaciones, seguro que muchos de vosotros ya estaréis disfrutando de ellas, en la playita, o en la piscina, explorando[...]

HUMMUS PARA UNTAR El humus, crema de puré de garbanzos, de origen árabe, podemos usarlo cómo complemento en nuestras comidas, o como acompañante de nuestro[...]

Creo que hacía años que tenía pendiente de hacer esta receta.... No sé el motivo, sé que nos pasa a muchos/as blogueros/as, pero más vale tarde que nunca, y el[...]

Si quieres puedes decorar esta receta de hummus con tomate y pimiento picado, a gusto. Se come de forma tradicional con pan de pitta, que se sirve caliente,[...]