Hummus sin aguacates maduros anchoa en aceite

este blog empezó, como muchos otros, como la ventana a una inquietud de compartir las cosas que hacía en mi cocinita. y lo sigue siendo. creo que ha[...]

Anteriormente publiqué las recetas de la pasta tahini y de los crackers integrales de sésamo y en las imágenes aparecían estas dos salsas , el hummus y el baba[...]

El hummus es básicamente una crema o puré de garbanzos cocidos, aromatizado con zumo de limón, especias, aceite de oliva y tahini, que es una pasta de sésamo[...]

¡Improvisando! Este sábado no tenía muchas ganas de cocinar en en 40 minutitos preparé este rico plato para chuparse los dedos. He recordado la receta[...]

Esta receta me la pasó mi amigo Carlos, vegetariano convencido desde hace unos cuantos años. El la suele preparar con bastante frecuencia, porque le encantan[...]

He comido en varias ocasiones hummus por que me lo había traído mi hija, como se que le gusta y es una buena y sana manera de comer legumbre, pensaba[...]

Hummus d tchelbana Los guisantes (tchelbana) es una de las leguminosas más consumidas en Marruecos. La receta principal, es la bisara, una sopa a base de[...]

Hummus con kefta de cordero y almendras En cuanto vi la magnífica receta de Anna , las musas se pusieron en marcha, al igual que la maquinaria. La inspiración[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 600gr de garbanzos cocidos 125ml de caldo de verduras o de caldo de haber cocido los garbanzos 50gr de tahini (pasta de[...]