Marmitako sin langostinos pimiento rojo grande

Ingredientes (4-6p): - 300 gr. de salmón - 2-3 patatas - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 tomates - 1 guindilla - 2 ñoras - 1 vaso de vino blanco - agua[...]

- Para 4 personas: - Para el marmitako: 1/2 kg de bonito limpio 50 g de recortes de bonito 2 patatas 3 cebolletas 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 1[...]

Para 2 personas: 200 g de bonito o atún limpio 2 patatas ( 400 g) 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde 2 tomates 6 cucharadas de brandy 3 cucharadas[...]

Este pescado de roca se conoce también como escorpena; en Cataluña: escórpora, en el Cantábrico: cabracho, en Asturias también como tiñosu , en Valencia:[...]

Antes de nada, vamos a poner un poquito de historia, sobre este plato. La primera vez que lo escuché, mejor dicho que lo leí, fue, cuando mi hijo el mayor,[...]

Para combatir los días de frío y nieve, no hay como tener el estómago bien caliente y eso es lo que nos va a quedar, después de comernos un buen plato de este[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 kg. de Patatas ½ kg. de Bonito 2 Cebollas 2 Hojas de Laurel 2 Pimientos Verdes 2 Dientes de Ajo 2 Pimientos[...]

Bueno, ya conocía el blog de Vivi pero ahora, gracias al reto del asaltablogs, lo conozco mucho mejor, le he dado una vuelta a las recetas, y dos, y luego[...]

Buenísimos días a todos!! Ya tenemos la semana casi terminada, estáis ya pensando en el fin de semana? Con este tiempo y estos frios parece que apetecen más[...]

Éste es un guiso fácil y bastante rápido, tanto en Thermomix como en cazuela tradicional en 40 minutos tienes la comida hecha. Ingredientes para el sofrito: -[...]

Almejas 600 gramos de bonito o atún frescos 1/2 kilo de patatas 2 cebollas 4 pimientos verdes 2 tomates 2 pimientos choriceros 2 dientes de ajo 1 hoja de[...]

Uno de los mayores problemas a los que me enfrento t odas las semanas es el de buscar recetas de pescado que puedan gustar a los paladares más sensibles y que[...]

Foto: Fran Chef El marmitako es un guiso típico de la cocina vasca hecho con bonito y patatas. Yo he querido preparar este plato típico con una ligera[...]

Ingredientes: ( 4 personas) 250 gr de bonito 2 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 500 gr de patatas 2 pimientos choriceros Fumet ( de[...]

Marmita de atún o bonito, con cualquiera de los dos pescado resulta un plato sabroso e ideal para los que comienzan su andadura en la cocina. Sus orígenes se[...]