Lomo cerdo sin jengibre chorizo

- Para 6-8 personas: 1 lomo de cerdo ibérico 15-18 ciruelas pasas 15-18 orejones o albaricoques secos 2 zanahorias 2 cebollas 8 champiñones 3 dientes de ajo[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de cerdo de 1 kg 500 g de harina 2 kg de sal gruesa 3 patatas pequeñas 100 g de cerezas 10 naranjas chinas 80 g de azúcar vinagre[...]

Otra forma de comer el lomo que queda muy jugoso y tierno y además nos da mucho juego, por ejemplo , guardar un trozo para cortarlo bien fino y preparar[...]

Con un simple trozo de cinta de lomo podemos conseguir, de manera muy sencilla y con pocos ingredientes, un estupendo plato de "toma pan y moja". Ingredientes:[...]

Una de las formas en que más me gusta preparar la carne es al horno, con poca grasa y mucho sabor. Y así es como queda este lomo: rico, jugoso y saludable . Es[...]

Dejamos de lado el Aceite de Oliva Virgen extra y nos lanzamos a la piscina con la manteca de cerdo. Estos platos horneados ya van apeteciendo, dejamos de un[...]

Hoy cocinamos unos lomos en salsa de sidra. La sidra en los guisos queda estupenda y le queda genial a cualquier tipo de carne y en pescados también. Sobre[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Hoy toca un plato de carne, que hace mucho tiempo que no pongo ninguno, además os[...]

Hacía tiempo que tenía ganas de cocinar una cinta de lomo y buscando por las recetas que voy guardando de los blogs que sigo asiduamente, me encontré con este[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 80 g de lomo de cerdo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 vaso de vino blanco 2[...]

INGREDIENTES 1 lomo de cerdo de 1200 grs 5 zanahorias 1 cebolla 1 tarro de pimientos del piquillo 1 hoja de laurel 1 ramita de romero tomillo pimienta negra en[...]

El otro día vi una receta de lomo de cerdo a la cerveza que tenía una pinta impresionante. La receta es del blog A "Cocinear" , y como creo que nunca he hecho[...]

Esta receta me la pasó hace algo más de un año una amiga que la hace ella y está q ni os cuento. ya la voy haciendo en varias ocasiones y cada vez nos gusta[...]

Hace poco preparé el solomillo de cerdo curado y fué un éxito rotundo. Ahora quería probar con un lomo de cerdo, que como es mas grande tendremos que aumentar[...]

Os dejo esta receta de lomo de cerdo curado a la sal que me ha parecido muy interesante de hacer y con muy buen resultado. Os recomiendo que la hagáis y seguro[...]