Empanada gallega sin ajo

500 g de masa de empanada 3 cebollas 1/2 kg de bacalao desalado 1 vaso de vino blanco 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de azafrán o colorante alimentario[...]

3 cebollas, Aceite de oliva extra virgen Ilove (6 cucharadas) 2 pechugas de pollo hermosas, 100 g de uvas pasas sin pepitas, 4 cucharas de salsa de soja, 2[...]

1/2 pulpo Hermanos Portela (aprox 1 kg) Pimentón dulce o picante (o mixto, depende del gusto de cada uno) 4 cebollas grandes 500 g harina de maíz (masa) 100 g[...]

Uno de los primeros blogs que empecé a seguir hace ya algunos años fue Con sabor a canela . Desde el primer momento quedé atrapada por las deliciosas recetas[...]

Me encantan las empanadas, por eso cuando descubrí el blog de Pilar,gallega, con un estupendo blog de cocina tradicional y sobre todo de recetas de la cocina[...]

Con estas medidas da para una bandeja de horno, si se quiere hacerla mas pequeña se pone la mitad de todo. Primero hacemos el sofrito para que se enfrié y[...]

He llamado gallega a esta empanada porque el estilo de ejecución así lo es. No obstante, si queréis saber mas sobre la empanada gallega, leed AQUÍ que es todo[...]

Ingredientes para Empanada gallega clásica: MASA : 1 kl. de harina , 1 vaso de agua templada con 30 gramos de levadura de panaderia, disuelta en ella y * sal ,[...]

Ingredientes para Empanada gallega de la abuela: 1kg de cebollas 2 pimientos rojos filetes de lomo de cerdo (para cubrir la empanada) harina un huevo levadura[...]

1/2 pulpo Hermanos Portela (aprox 1 kg) Pimentón dulce o picante (o mixto, depende del gusto de cada uno) 4 cebollas grandes 500 g harina de maíz (masa) 100 g[...]

INGREDIENTES (Para la masa) ½ vaso de agua templada 1 huevo 1 sobre de lavadura de panadero Una pizca de sal 40 grs. de mantequilla 250 grs. de harina[...]